奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
1883—1968近代武术家。字俊卿。山东济南人。回族。幼习武，受教于济南回族四大武林高手赛克红、马升平等门下，吸取众家之长，通各门派拳术、器械、摔角之术，尤精于“月牙铲”，时称绝技。民国初年与马金标
武都国君主。略阳清水(今甘肃清水西北县)氐人。后仇池国君主※杨保宗之子。南朝宋元嘉二十年(443)，父被杀，逃奔宋。孝建二年(455)，受宋封征虏将军，以为武都(今甘肃西和县南)、白水(今四川广元西北
古河流名。又称辰水。汉武陵郡内五溪之一，※五溪蛮所居。水出辰阳县(治所在今湖南辰溪县西南)三山谷，东南流独母水。又经县北。辰阳以在辰水之阳得名。右会沅水，名之辰溪口。
见“血族复仇”(821页)。
西夏佛教洞窟。位于甘肃武威县张义乡下西沟岘山中。人工挖成，有门，内有抹白灰泥的佛座和小土塔等。1972年1月被采药材群众发现，保存下来的西夏文物近百件。其中有西夏文印本佛经、佛画、发愿文、《杂字》，西
?—1757清代喀尔喀蒙古和讬辉特部(喀尔喀札萨克图汗部下属部)贵族首领。博尔济吉特氏。※达延汗巴图蒙克后裔，班弟子。乾隆二年(1737)，袭札萨克多罗贝勒，授所部副将军。八年(1743)，以怠职不赴
赫哲族男子旧时下服的一种。赫哲语音译，亦作“卧有克衣”，意为“鱼皮套裤”。流行于今黑龙江省三江平原赫哲族地区。赫哲族男女过去皆穿鱼皮套裤，有上端为斜口、齐口两种，齐口为妇女所穿，称“嘎荣”。此为斜口，
狍皮褥子。鄂温克语音译。亦作“德螫”。流行于今内蒙古呼伦贝尔地区。鄂温克族猎民传统的卧具之一。两张狍皮可做1条。有御寒，防潮湿作用。
傣语音译。旧时云南西双版纳傣族封建政权中的管船官，负责管理船只的制作和维修，统领船夫，调配使用。在代表等级地位的※“田官等级”中属“十田级”，享有薪俸谷子100挑(每挑约合50斤)。
明代藏区部落名。属洮州卫，在今甘肃临潭境。永乐七年十二月(1410、1)，其首领南剌约思等入朝贡马，赐以钞、币、袭衣等。九年(1411)，再入朝。洪熙元年(1425)，其族国师班丹星吉率22人来朝贡马