奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
见“高昌故城”(1918页)。
①唐代旧州名。武德五年(622)置，治所在封山县(今广西灵山县南安金)。贞观十年(636)废。 ②元代旧州名。乌蛮阿坛绛(笃慕后裔)孙阿罗，仕大理国贵族高升泰。是时会川(在今四川会理县西)有城曰龙纳，
傈僳语音译，意为“关于打仗开辟田土的歌”。傈僳族民间叙事长诗。记述400多年前滇西北一带的民族战争和傈僳族英雄木必扒领导傈僳族人民迁徙及开辟怒江地区的历史事实。全诗以高亢激越的基调，悲壮沉痛的感情，丰
古代蒙古社会禁忌之一。即严禁进出帐幕时触及门槛，否则将受到严惩。《黑鞑事略》：“履阈者，……诛其身”。出使蒙古的西方教士约翰·普兰诺·迦宾尼和鲁不鲁乞等都因不知此俗而受到警告。
蒙古语音译，“塔本”意为“五”。“集赛”，为“轮番供值”之意，指供养喇嘛之5鄂拓克，即：阿克把(又称噶克布)、赉吗里木、杜尔把、推素隆、伊克胡拉尔。由宰桑统领。主要驻牧于斋尔、绰尔、尼楚滚、布古图、达
?—1664清朝武官。蒙古正蓝旗人。哈尔图特氏。世居察哈尔地方。初系察哈尔宰桑。察哈尔林丹汗兵败西奔时率400户驻哈屯河岸，后金遣使招之，即渡河归附，授三等昂邦章京世职。后随军征明，败宁远兵。崇德六年
辽皇子、文学家。名又记作长没、质睦。字和鲁堇。契丹族。为辽世宗※耶律阮弟三子，景宗※耶律贤弟。史载其智敏好学，通契丹字、汉字。善诗，作有《移芍药诗》、《放鹤诗》等，今皆不传。穆宗时，应历十九年(969
?—前637春秋时晋国大夫。出身于白狄狐氏。字伯行。其女适晋献公，生晋文公重耳。以外戚在晋任职，封大夫。周惠王二十一年(前656)，晋国内乱，翌年，其二子狐毛、狐偃随晋公子重耳出亡，入白狄避难12年，
书名。己佚。清瞿世瑛《清吟阁书目》著录，不记撰者姓名与卷数。孙殿起《贩书偶记》史部卷5载4卷，又载记2卷，亦不著撰者姓名。且称旧钞本，后有何元锡梦华馆印。本书采用编年体，以唐宋史籍考订唐末至西夏灭亡时
部分壮族自称。壮语音译，亦译“布板”、“布蛮”，意为“村人”，与城镇居民相对而言。广西环江、钦州等地壮族均有这种自称。操壮语北部方言。