奶酪
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
见“花剌子模”(999页)。
见“完颜亮”(1145页)。
见“完颜宗弼”(1158页)。
?—1357钦察汗国第十一代汗。又译札尼别、札尼别乞。蒙古孛儿只斤氏。※拔都汗后裔，※月即别汗子。顺帝至正二年(1342)，迪尼别汗死，嗣位，一说至元六年(1340)父月即别死，称汗。与元朝中央保持密
清察哈尔八旗之一。由康熙十四年(1675)迁置宣大边外的察哈尔部众及以后陆续来降的喀尔喀、厄鲁特部众合编而成，不设札萨克，由清廷派总管管理。是为总管旗。位于独石口外，东与北接察哈尔镶白旗，西与南抵察哈
僚人之一支。唐代称居住在戎、泸地区的僚人。分布在今四川泸州、宜宾一带。唐大中十二年(858)，因昌、泸二州刺史贪婪无度，民不聊生，推首领※始艾为王，举兵反，攻梓、潼，杀官吏，后被刺史刘成师诱降，部众被
清代新疆布鲁特(今柯尔克孜族)冲巴噶什部首领。一译苏兰齐。崇信伊斯兰教白山派。祖阿瓦勒、父博硕辉均获清廷册封。父死，受命袭位。赐三品顶翎。嘉庆二十年(1815)，因征讨孜牙墩有功，并拿获图尔第迈莫特婿
见“杨保宗”(976页)。
鲜卑拓跋部首领。※拓跋沙漠汗孙，※拓跋猗㐌子。东晋明帝太宁三年(325)，继其兄拓跋贺傉统辖该部。成帝咸和二年(327)，御后赵5千骑于句注陉(今山西代县西北句注山)北，不利，迁于大宁(
清代驻京以及蒙古地区佛教僧职名。清代蒙古寺庙较多地区或按所在行政区划或跨越行政区，置喇嘛印务处于某一大寺，设掌印札萨克达喇嘛，处理所辖地区政教以及寺与寺之间事务。也是当地政教合一的掌权者。京师设掌印札