油茶
侗族、土家族传统食品。又称油茶汤。流行于广大侗族、土家族地区，亦为与侗族杂居的苗、瑶、壮、汉各族所共同喜爱。主要有两种：用猪油(或茶油)、糯米、茶叶同炒焦后，加清水煮熟，吃时放入米花、饭豆、黄豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑条(或块)，再加入茶叶、鲜汤、米花、辣椒油、肉屑、姜葱及酱醋加工而成的叫煎粑油茶。前者清脆香甜，后者鲜嫩香辣。是侗族人人喜爱的家常与待客佳品。每当节日春社，侗族便聚集一堂，少者一二十人，多则百余人，热热闹闹地举行油茶会。
侗族、土家族传统食品。又称油茶汤。流行于广大侗族、土家族地区，亦为与侗族杂居的苗、瑶、壮、汉各族所共同喜爱。主要有两种：用猪油(或茶油)、糯米、茶叶同炒焦后，加清水煮熟，吃时放入米花、饭豆、黄豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑条(或块)，再加入茶叶、鲜汤、米花、辣椒油、肉屑、姜葱及酱醋加工而成的叫煎粑油茶。前者清脆香甜，后者鲜嫩香辣。是侗族人人喜爱的家常与待客佳品。每当节日春社，侗族便聚集一堂，少者一二十人，多则百余人，热热闹闹地举行油茶会。
见“戴辣”(2574页)。
壮族民歌体裁。亦称“勒脚欢”。普遍流行于壮族各地。有五言、七言或五七言嵌句，每首多为四句，也有八句、十二句和不定句。五言四句称“欢”，七言四句称“歌”。皆押脚韵与腰韵。如第一句末字取“0”韵，第二句第
清代文献对西藏地方政府中管理库藏及财物收支的机构※拉恰和※孜恰的称谓。拉恰设在大昭寺内;孜恰设在布达拉宫，位于布达拉山上，“孜”即山上之意。两机构的主管官均称“强佐第巴”。因它们是当时西藏地方政府中握
?—1856清朝大臣。满洲镶红旗人。姓费莫氏。大学士温福曾孙，两广总督永保孙。道光二年(1822)进士。改翰林院庶吉士。历任国子监祭酒、通政使、礼部右侍郎。十三年(1833)，官正蓝旗满洲副都统，奉命
阿古柏侵占南疆时期实行的军事封建采邑制度。19世纪60年代，阿古柏在寺取南疆后，为换取浩罕亡命徒和本地投降派的支持，将各地城乡分别封给其军官和阿奇木伯克。各级阿奇木伯克及军官统治的地区即为他们的采邑，
又名《皇朝通典》。书名。清官修。100卷。乾隆三十二年(1767)起纂，五十一至五十二年(1786—1787)间成书。体例与《续通典》同，分为九典。记载清太祖天命元年(1616)至清高宗乾隆五十年(1
云南新石器文化遗址之一。地点在今宾川县白羊村。1973—1974年，经考古发掘，发现房基11座、墓葬34座，出土大量陶器、石器、骨器、角器、牙器、和蚌器。石器工具中有磨光的长条形石斧、梯形石锛、柳叶形
参见“家伍”(1947页)。
或称仡央语群，属汉藏语系壮侗语族的语支之一。分布在我国贵州省中部、西部，云南省东部，广西壮族自治区西部和与之毗连的越南民主共和国北部。主要语言有仡佬语、拉基语、普标语、布央语、耶容语、木佬语等。这个语
西晋时期流民军诸首领。六郡指天水、略阳、扶风、始平、武都及阴平。元康八年(298)，六郡大姓阎、赵、任、杨、李、上官及氐叟梁、窦、符、隗、董、费，率领避乱就食流民10余万众经汉中入蜀。在迁徙途中，风餐