饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
参见“静塞军司”(2419页)。
见“撒秃河卫”(2495页)。
见“高车十二姓”(1919页)。
晋代鲜卑叱卢部首领。见“叱卢”。(542页)。
1597—1666清初大臣。字宪斗，号辉岳。宋参知政事范仲淹之后，明兵部尚书范鏓曾孙。沈阳卫指挥同知范沉之孙。居抚顺。天命三年(1618)，归附努尔哈赤，随从征战，运筹帷幄，从取辽阳、广宁。天聪三年(
萨满教的一种由众多神灵组合的神祗。达斡尔语音译。旧时流行于今内蒙古莫力达瓦达斡尔族自治旗等地。传说是达斡尔族最早崇拜的神，清初该族从黑龙江北南迁时，只供此神，本世纪初已消失。由24个特格(组或座位)组
明代乌思藏地方官署，亦为地方政权名。“必力公瓦”又译作“止贡哇”。地在今西藏墨竹工卡县的直孔，兼有农牧两区，又当交通孔道，是止贡噶举教派势力的聚集地，元为13万户之一(《元史》称“密儿军万户府”)。明
部分纳西族的自称。“纳”意为“大”、“黑”;“汝”意为“人”或“族”。他称“摩梭”。主要分布在四川木里藏族自治县和盐边、盐源等县。详见纳西族(1269页)。
见“元恪”(228页)。
见“辽庆陵”(659页)。