二卷。清李化楠(生卒年不详)撰。本书内容乃记古代饮食，烹调技术等。版本有清乾隆、道光、光绪间《函海》本，《清史稿艺文志补编》本，1984年6月中国商业出版社《中国烹饪古籍丛刊》本。
二十二卷。清梁廷楠(1796－1861)撰。廷楠字章冉，广东顺德人。副贡生，咸丰时赐内阁中书，加侍读衔。梁氏为清文学家，通史学，善诗文，且注意研究西方各国政治情况，著有《夷氛闻记》、《藤花亭诗文集》等
八卷。明张凤翼(1527－1613)撰。张凤翼，字伯起，号灵墟。长洲(江苏苏州)人。为张献翼、张燕翼之兄，并有才名，吴人有说：“前有四皇(皇甫四兄弟)，后有三张”。凤翼嘉靖四十三年(1564)中举人，
三十三卷。元戴侗(生卒年不详)撰。戴侗字仲达，永嘉(今浙江温州)人。宋淳旸中(1241－1252)登进士第，由国子监主簿守台州。德旸初(1275)由秘书郎迁军器少监，辞疾不赴，不详其所终。是书乃以六书
一卷。明陆树声(详见《平原题跋》)撰。是书是陆氏罢官家居之时，与终南山僧人明亮同试天池茶而作。书中内容主要分人品、品泉、烹点、尝茶、茶候、茶侣、茶勋七则，每则仅寥寥数语，不过寄寓心意而已，不可供考据之
十二卷。唐元结(719－772)撰。元结字次山，号猗玗子、浪士、聱叟、漫叟、漫郎、渔者、酒徒漫叟，鲁山(今属河南)人。少不羁，年十七，乃折节向学，师事从兄元德秀。天宝十三年(754)进士。擢为右金吾兵
七卷。明王世贞(生平见《弇山堂别集》)撰。此书名“弇州山人”是王世贞之号。考王世贞《弇州四部稿》有杂文跋、墨迹跋、墨刻跋、画跋、佛经跋诸类。此本只有墨迹跋三卷、墨刻跋四卷。可能是只取稿中书法题跋部分而
十四卷。清邵登瀛(生卒年不详)撰。邵登瀛字步青，吴门(今江苏吴县)人。曾为名医薛雪弟子。在当时颇有医名。著有《温毒病论》、《女科歌诀》等。此书成于乾隆三十年(1765)。邵氏之曾孙炳扬，对此书予以考订
见《司牧马经痊骥通元论》。
四十卷。南宋熊克撰。克字子复，建宁府建阳(今属福建)人，生卒年不详。绍兴进士。历任校书郎、起居郎兼直学士院、知台州等职。卒年七十三。好学能文，博闻强记，尤熟于朝章典故。曾著《九朝通略》、《中兴小纪》、